Sourire des Philippines

 Pour une coco fraîche, le mieux c'est de la consommer lorsqu'elle vient juste de tomber de l'arbre

 Beignets: Corazon banana coupé fin, farine de maïs, œufs, sel et poivre le tout frit dans l’huile de coco.

 Nous servir du durian amuse beaucoup les philippinos!! Coque de bois qu'ils découpent à la machette et des compartiments à l'intérieur... Mais ce qui surprend en l'ouvrant c'est l'odeur écoeurante de vomi frais! Vous excuserez ma finesse descriptive très médicale... Ça a un goût fruité et parfumé!!!

 Et oui, c'est des petites bananes! Cuisinez ça avec oignons, sucre, farine, oeufs et servez ça avec du pain de mie comme un hamburger!!! Yes avec du banana ketchup!!!!